Ingrédients : 50 g de figues sèches, 50 g de pruneaux, 50 cl d'eau, 1 cuillère à soupe de mélasse
- Mettre dans une casserole les figues, les pruneaux
- Verser l'eau
- Laisser tremper 8 heures
- Porter à ébullition
- Laisser frémir jusqu'à ce que les fruits soient ramollis et que l'eau est réduit
- Ajouter la mélasse tout en remuant
- Laisser refroidir
- Mixer
- Verser le tout dans un pot de confiture
- Mettre le pot au réfrigérateur
- Prendre une cuillère à café lorsque le besoin se fait ressentir |